对方不接电话，借款到期也不回应，该怎么处理

您可以采取多种方式追回那500元。依据《中华人民共和国民法典》，借款人需按约定期限还款，逾期不还，您有权采取法律手段，否则可能影响您的资金安全与权益。
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对方不还钱可这样处理：1.电话、信件催收，留证据；2.上门催收，面对面沟通；3.委托律师发函或谈判；4.起诉或仲裁，申请财产保全；5.媒体曝光，施加压力。根据具体情况选择合适方式。
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常见处理方式有：电话催收、上门催收、委托律师、起诉或仲裁及媒体曝光。选择时，建议先尝试和平方式，如电话、上门；若无效，再考虑法律手段，如委托律师或起诉，以确保权益。